Jovovača Bokun rakija
Kvalitet koji se prenosi generacijama
O nama
Negovanje najbolje tradicije u proizvodnji voćnih rakija, prepoznatljivog domaćeg kvaliteta, ukusa i raskošne arome, osnovni je moto rada pecare i podruma porodice Bokun iz Kačareva (kod Pančeva), zvanicno osnovane 1993.godine.
Na čelu, sada moderno opremljene destilerije je otac porodice Jovan Bokun, po kome su i rakije dobile ime "Jovovača". Svoje dugogodišnje iskustvo i recepte svojih predaka, znalački, spretno i srečno je uklopio sa duhom moderne tehnologije u proizvodnji jakih alkoholnih pića. Dobio je bisernu nisku rakija visokog kvaliteta, prepoznatljivog ukusa i raskošnog mirisa voća sa sunčanih južnobanatskih peščarskih bregova: kruške, viljamovke, jabuke, kajsije, dunje, šljive i drugog...
Nagrade i priznanja
Za izvаnredаn kvаlitet rаkije "Jovovаčа", porodicа Bokun je dobilа nа rаznim domаćim mаnifestаcijаmа brojnа vrednа priznаnjа:
- "Sveti Trifun", Vršаc 2003. god., jаbukovаčа srebrnа medаljа
Međunаrodni sаjаm u Novom Sаdu:
- 2002. jаbukovаčа - srebrnа medаljа, vilijаmovkа - bronzаnа
- 2003. dunjevаčа - zlаtnа medаljа, jаbukovаčа - srebrnа, kаjsijevаčа - srebrnа medаljа, vilijаmovkа - srebrnа medаljа, šljivovicа - srebrnа medаljа
- 2004. jаbukovаčа - zlаtnа medаljа, kаjsijevаčа - srebrnа medаljа, vilijаmovkа - srebrnа medаljа, šljivovicа - srebrnа medаljа, dunjevаčа - srebrnа medаljа
- 2005. dunjevаčа - zlаtnа medаljа, kаjsijevаčа - srebrnа medаljа, vilijаmovkа - srebrnа medаljа
- 2007. vilijаmovkа - zlаtnа medаljа, jаbukovаčа - zlаtnа medаljа, dunjevаčа - srebrnа medаljа, kаjsijevаčа - velikа zlаtnа medаljа, (šаmpion kvаlitetа Novosаdskog sаjmа)
Porodična tradicija
Tri generacije porodice Bokun iz Kačareva žive od proizvodnje rakije. Najstariji, Jovan Bokun, domaću rakiju počeo je da pravi pre dvadeset godina, za sopstvene potrebe. Sada njegovi unuci nastavljaju posao i ne nameravaju da napuste selo.
Uz klekovaču, osamdeset četvorogodišnji Jovan Bokun i njegova supruga Angelina iz Kačareva počinju dan. Jovan je pre dvadeset godina počeo da proizvodi rakiju, a ljubav prema tom poslu preneo je na sina i unuke.
"Teško jeste, ali smo veoma zadovoljni jer imamo radno mesto u svom dvorištu i zato smo odlučili da ostanemo da živimo u svom selu i nastavimo dedinim putem." - Unuci Vladimir i Slobodan
Porodica Bokun svake godine proizvede oko sedam hiljada litara domaće rakije isključivo za domaće tržište. Za izvoz imaju kvalitet, ali ne i potrebne količine.
"Mi ne možemo da pravimo kompjutere i automobile, ali zato umemo da pravimo dobru domaću rakiju i ona treba da bude brend Srbije. Zato nam je neophodna pomoć države, da bi ujedinila male proizvođače, jer samo zajedničkim nastupom možemo biti konkurentni i na evropskom tržištu." - Branko Bokun
Voće za viljamovku, kajsijevaču, dunjevaču, jabukovaču i šljivovicu porodica Bokun kupuje najviše u Aleksandrovcu i Kniću. Jovan je konstruisao i poseban kazan za proizvodnju rakije koji u potpunosti odvaja metil-alkohol.
Život na selu može da bude lepši nego u gradu. Zahvaljujući proizvodnji rakije niko iz porodice Bokun neće napustiti Kačarevo, jer ovde imaju sve što im je potrebno za dobar život.
Naši proizvodi
Šljivovica
Tradicionalna srpska šljivovica
Kajsijevača
Rakija od kajsije
Dunjevača
Rakija od dunje
Jabukovača
Rakija od jabuke
Viljamovka
Rakija od kruške viljamovke
Kleka
Rakija od jabuke sa dodatkom plodova kleke
Kontakt
Adresa
Srbijanska 37a
26212 Kačarevo, Srbija
Telefon
+381 64 303 3465
+381 13 601 144
jovovaca@gmail.com